1990年代，凭借着“三来一补、两头在外、大进大出”的发展模式，东莞经济迅速崛起，成为举国皆知的“世界工厂”。多家酒店也是在那个时期如雨后春笋般建成开业。
据东莞市国民经济和社会发展统计公报显示，1997-2007年这十年间，东莞的GDP增长率一直保持在18%左右的水平，远高于广东省的GDP增长率。
1996年，总投资超过1亿元的东莞寮步金凯悦大酒店建成，这是东莞首家四星级酒店，也是中国首家乡镇四星级饭店。随后，越来越多的民营资本进入酒店市场，黄河山的常平梵尔赛酒店正是其中之一。
据东莞市国民经济和社会发展统计公报显示，从2003年到2008年，东莞市星级酒店数量依次为75家、85家、88家、96家、97家、99家，呈现出逐步上升的趋势。一直到2008年前后，东莞星级酒店的数量都在全国排名第三，仅次于北京和上海。
然而，盛况只延续到2008年。据东莞市国民经济和社会发展统计公报，自2008-2014年，东莞的GDP增速开始波动下滑。2012年，东莞市GDP增速为6.1%，全省垫底，2009年到2014年这6年间，东莞有4年的GDP增速未达预期。
2014年初，扫黄打非风波又让东莞酒店业雪上加霜，危机全面蔓延至整个东莞酒店业。此后，东莞酒店业进入了发展的瓶颈期。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员6148：好评
第二次入住，这次带了妈妈，就订了家庭房，不过面积和家电上和第一次住的大床房相比居然差不多，只是房内多一张0.9米弹簧折叠床，厨房空间也更小，此外就赠送的下午茶其实是真的只是一杯红茶或者咖啡，实在不符合一家人出行的预期，以上是不足。回头客的理由是中心的服务比较好，包括看见宝宝加小拖鞋小牙刷，中午看到我们外出回来一头汗特地送了矿泉水和纸巾来，退房时给宝宝送的手工小饼干更是深受宝宝好评，这些不贵的细节却总让人暖心，所以如果有第三次机会，还是会选它的。（图片是第一次入住时拍的）
会员1727：好评
房间住着很不错，服务非常好，前台万先生还送的雨花石，下次来南京还会继续来南京中心大酒店！
糯米：好评
第一入住南京中心酒店，真心对这里的各项服务满意，特别是丁长梅的服务非常周到，送了菊花茶和一次口罩，好温馨，还有七楼的胡管家为我们送的小礼物(手叠毛巾大象)，还有王梅娟经理及时检查客房，谢谢酒店的服务。